Le mercredi c’est en théorie, le jour des enfants. (Le samedi et le dimanche aussi, finalement). C’est donc l’occasion de passer du temps avec eux et d’organiser un atelier cuisine. Vous faites ainsi une pierre deux coup : vous leur apprenez à cuisiner et, plus tard, c’est eux qui vous feront à manger ! Voici quelques recettes enfants simples et faciles à réaliser en leur compagnie !
La recette de la pâte à crêpes
De l’eau, de la farine, du lait et des œufs, il n’y a pas plus simple pour cette recette qui ravit tout le monde.
Il vous faut (pour 20 crêpes environ) :
- 400 g de farine
- 4 œufs
- 4 cs de sucre
- 80 cl de lait
- une poêle à crêpe
Préparation : laissez le soin à vos enfants de mélanger les ingrédients entre eux et intervenez pour éviter les grumeaux. En fonction de leur âge, vous prendrez en charge la cuisson des crêpes.
La recette des cookies
Tout chocolat ou avec des pépites de chocolat, ces biscuits sont inratables !
Il vous faut :
- 1 œuf
- 85 g de beurre
- 100 g de pépites de chocolat
- 85 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Faites ramollir le beurre puis mélangez-le, à la main, avec le sucre. Ajoutez l’œuf, le sachet de sucre vanillé, puis la farine et les pépites de chocolat. Mélangez bien à ce que la pâte soit homogène. Réalisez ensuite des boules avec les mains et posez-les, en suivant un espacement régulier, sur la plaque de cuisson. Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°.
Recette facile des sablés
Il vous faut (pour 30 sablés) :
- 1 œuf
- 72 g de sucre
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
Préparation : Cassez l’œuf dans un saladier puis ajoutez le sucre, mélangez. Incorporez la farine en mélangeant avec les doigts pour obtenir du sable. Ajoutez ensuite le beurre et continuez de malaxer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Travaillez là un peu avec les mains pour en faire une jolie boule. Laissez-la ensuite reposer au réfrigérateur un petit quart d’heure.
Ensuite, étalez-là et sortez les emporte-pièces pour réaliser des sablés aux formes différentes. Placez au four ces biscuits et faites cuire à 180° pendant une petite quinzaine de minutes. Surveillez la cuisson !
La recette du gâteau au yaourt
Si vous ne la connaissez pas par cœur…
Il vous faut :
- 1 yaourt
- 2,5 pots de yaourt de farine
- 1,5 pot de yaourt de sucre
- 10 g de beurre
- 1 sachet de levure en poudre
- 10 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
Préparation : Mélangez tous les ingrédients sans ordre particulier jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez-la dans un moule rond, préalablement beurré et faites cuire pendant 30 minutes à 180°.
Ces petites recette enfant simples et faciles peuvent être réalisées par les enfants. Vous leur donnerez en plus le goûte de cuisiner des bonnes choses.
Jean D. Je suis tombé dans le web il y a peu et je prends plaisir à tester, partager et m’amuser sur ce site multi-thématique ! Boulanger de formation, je suis curieux et aime découvrir toujours de nouvelles choses et astuces ! Marianne ma compagne partage également ma passion et ma soif de découverte !
